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青山沟笨鸡炖蘑菇

    由于青山沟盛产蘑菇,什么猴头菇、针蘑、羊肚蘑、香菇等等都鲜美无比,而当地农户家里传统养殖的农家鸡,也就是我们常说的笨鸡,因为其是以绿草、蚂蚱、草籽等为食,故笨鸡的营养价值极高,经测试表明,其可溶性蛋白、液离氨基酸、不饱和脂肪酸含量均高于其它品种,并富含牛黄酸。

    有了鲜美无比的各种蘑菇,再加上营养丰富的笨鸡,笨鸡炖蘑菇也就成了青山沟特有的特色菜,鲜嫩的笨鸡一只,蘑菇一把,再加上粉条,就能炖出很补的菜,这道菜的营养价值极为丰富,是连汤都要喝净的一道美味。

青山沟国家级风景名胜区真诚欢迎国内外宾客到此观光旅游,休闲度假!

 

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